包括主乳化锅、水锅、油锅和工作架。
通常油锅用于溶解一些固体,产品只能溶解在油中,然后将溶解的溶剂通过软管吸入乳化锅中。
水锅的作用与油锅相同。
乳化锅用于对从油锅和水锅吸取的产品进行乳化。
真空乳化机通过与发动机连接的均质头的高速旋转,对物料进行剪切、分散和冲击。这样,材质就会变得更加细腻,促进油水融合。其原理是利用高剪切乳化机在真空状态下将一相或多相快速均匀地分布到另一连续相中。它利用机器带来的强大动能,使物料在定子和转子中变窄。在间隙中,每分钟承受数十万次液压剪切。离心挤压、冲击、撕裂等综合作用,瞬间分散、乳化均匀。经过高频循环往复运动,最终获得无气泡、细腻稳定的优质产品。
真空乳化机包括锅体、锅盖、底脚、搅拌桨、搅拌电机、搅拌支架、进料装置、出料管和真空装置。产品送料装置位于锅的底部,产品真空装置与前述的送料装置配合,形成自动吸料作业。与现有技术相比,本实用新型可将轻质悬浮物料直接加入锅内混合均匀,并可实现加料的自动控制。
1、真空乳化机全新搅拌理念——可保证产品的高品质,缩短生产时间。
2、功能模块定制化设计,真空乳化机功能更多、灵活性更强。
3、均质头可根据物料的不同特性选择合适的分散头。乳化后粒径小而细,产品均匀,甚至能长期保持稳定。
4、预混罐内设有螺旋搅拌器,真空乳化机可保证罐内物料的稳定、充分混合。
5. 垂直和水平方向搅拌均匀
6.刮刀非常灵活。食品真空乳化机可反向旋转,无死角,可加热、冷却,时间大大缩短。
7、整个混合生产过程采用PLC现代化电子触摸屏操作,可根据要求进行调节
模型 | 有效容量 | 乳化 | 搅拌器 | 方面 | 总功率(千瓦) | |||||
KW | 转/分 | KW | 转/分 | 长度 | 宽度 | 重量 | 最大高度 | |||
ALRJ-20 | 20 | 2.2 | 0-3500 | 0.37 | 0-40 | 1800 | 1600 | 1850年 | 2700 | 5 |
ALRJ-50 | 50 | 3 | 0-3500 | 0.75 | 0-40 | 2700 | 2000年 | 2015年 | 2700 | 7 |
ALRJ-100 | 100 | 3 | 0-3500 | 1.5 | 0-40 | 2120 | 2120 | 2200 | 3000 | 10 |
ALRJ-150 | 150 | 4 | 0-3500 | 1.5 | 0-40 | 3110 | 2120 | 2200 | 3100 | 11 |
ALRJ-200 | 200 | 5.5 | 0-3500 | 1.5 | 0-40 | 3150 | 2200 | 2200 | 3100 | 12 |
ALRJ-350 | 350 | 7.5 | 0-3500 | 2.2 | 0-40 | 3650 | 2650 | 2550 | 3600 | 17 |
ALRJ-500 | 500 | 7.5 | 0-3500 | 2.2 | 0-40 | 3970 | 2800 | 2700 | 3950 | 19 |
ALRJ-750 | 750 | 11 | 0-3500 | 4 | 0-40 | 3780 | 3200 | 3050 | 4380 | 24 |
ALRJ-1000 | 1000 | 15 | 0-3500 | 4 | 0-40 | 3900 | 3400 | 3150 | 4550 | 29 |
ALRJ-1500 | 1500 | 18.5 | 0-3500 | 7.5 | 0-40 | 4000 | 4100 | 3750 | 5650 | 42 |
ALRJ-2000 | 2000年 | 22 | 0-3500 | 7.5 | 0-40 | 4850 | 4300 | 3600 | 没有电梯 | 46 |